N o t r e p h i l o s o p h i e

Préserver notre outil de travail

À la vigne, nous nous efforçons de produire des raisins sains et de bonne qualité, en impactant le moins possible notre environnement.

En hiver nos vignes sont foulées par notre troupeau de brebis qui les désherbe et les enrichit.

Depuis 2021, nous sommes certifiés Terra Vitis, une reconnaissance de notre engagement envers des pratiques viticoles durables.

 

vigne domaine vapillon

De notre vigne à votre verre

Nous nous employons à travailler nos vins étapes par étapes : la plantation et le travail de la vigne, l’élaboration patiente et réfléchie de nos cuvées jusqu’à vous proposer le fruit de notre travail “de notre vigne à votre verre”.