Le domaine
Jean Yves Vapillon s’installe à Lons le Saunier en 1994, et les premières vendanges ont lieu en 1995.
Il crée son domaine à partir d’une parcelle familiale de 50 ares sur la commune de l’Etoile. Il acquière de nouvelles parcelles au fil des années pour exploiter maintenant 7 hectares de vignes.
