Crémant du Jura
Elaboré à base de chardonnay, ses bulles d’une très grande finesse et sa fraicheur feront pétiller vos papilles.
Caractéristiques
Cépage : Chardonnay
Terroir : Argilo calcaire
Appellation : AOC Crémant du Jura
Degré : 12°
Contenance : 75 cl.
Vinification
- Vendanges manuelles soigneusement effectuée dans des caisses percées pour préserver la qualité des raisins.
- Pressurage doux par paliers avec sélection minutieuse des jus, éliminant les rebêches.
- Tirage effectué au printemps par nos soins.
- Vieillissement sur lattes d’une durée minimale de 12 mois.
- Dégorgement.
Dégustation
- Une robe jaune clair aux reflets argentés, agrémentée de fines bulles, révélant toute la fraîcheur de ce crémant.
- Au nez, un bouquet d’arômes de fruits à peau blanche, d’agrumes, avec une délicate touche de biscuit toasté.
- En bouche, une attaque franche, des bulles délicates qui enchantent le palais. Le caractère fruité apporte une véritable fête pour les papilles.
Accord mets et vin
- Parfait en apéritif, ce vin se conjugue aussi bien entre amis qu’en famille pour le plaisir de chacun.
- Température de service recommandée : 6 degrés.
